1) Buenos Aires, Argentina, 8 au 19 octobre 2009

Le grand jour est enfin arrivé…

Mercredi 7 octobre 20h15 aéroport de Genève.

Les bagages ont été faits le jour même avec une petite pointe de stress sur la fin, il faut l’admettre ! Mais nous sommes à l’heure à l’aéroport…

Premier petit avion pour Paris puis grand Boeing 777 pour 13h de vol et non pas 10h comme on s’est pris à le penser. Le trajet s’est passé sans encombre, malgré quelques turbulences au milieu de l’Atlantique ! Rémi m’a évidemment arraché la cuisse pendant la nuit, il me reste d’ailleurs quelques bleus sur la jambe droite. Il a peur de l’avion…

Arrivée à Buenos Aires, Argentine à 7h45  heure locale, soit 13h45 heure française. Et là, surprise magnifique, nous découvrons un petit argentin avec un grand sourire sympathique qui nous demande si nous sommes bien Juliette et Rémi… Si si claro Soy, euh somos, enfin c’est nous quoi…
Aldo, c'est l'ami d'un ami de Rémi Florian!

Et le grand plongeon dans un autre monde commence…

Aldo nous amène dans un hôtel qu’il gère avec 2 autres personnes. L’hôtel n’est pas encore ouvert, nous sommes les seuls clients ! Enfin si l’on excepte tous les amis qui dorment ici après un apéro trop arrosé. Ils sont en train de rénover un ancien appartement à San Telmo le quartier des antiquaires pour en faire un petit hôtel sympa qui ouvre dans quelques semaines. C’est un projet audacieux qu’ils mettent sur pieds, les chambres sont très sympas et spacieuses, il manque seulement un peu d’isolation avec l’extérieur. Le bruit de la ville est impressionnant.

Aldo nous explique le fonctionnement de Buenos Aires, ses projets, sa vie, sa nueva qui s’appelle Juliette. Et moi avec mon espagnol plus que douteux, je me demande s’il est en train de me draguer ouvertement devant Rémi… Les coutumes locales commencent bien, il va falloir se méfier !!!

L’espagnol d’Argentine est un peu différent de celui d’Espagne, les Argentins parlent plus doucement que les Hispaniques mais ils mettent de « CH » partout…

Exemple : « Yo me llamo » se dit « cho me chamo »…

Déjà qu’on n’est pas au top de la compréhension avec Rémi mais alors là ca devient vraiment galère. Heureusement qu’Aldo est très attentionné et qu’il parle doucement avec des mots simples !

Il nous amène faire notre première promenade en ville, nous découvrons la Plaza Mayo (n’oubliez pas qu’on dit Machhho), la rue de la défense, l’avenue de July et tant d’autres...

Nous découvrons aussi, ce qui va être je le pense, notre repas quotidien les empanadas. Ce sont des espèces de feuilletés avec de la viande, du fromage ou du jambon dedans. C’est bon et pas cher, 3 pesos l’empanada soit 60 cents d’euros.

La ville est impressionnante au niveau taille 200 km2, elle abrite 30% des argentins du pays. C’est immense. Nous allons prendre un café en haut d’un hôtel chic pour admirer la vue, c’est ouf !

Et puis on se décide pour un truc hyper touristique que personne ne voudrait faire dans son pays, on prend le bus des prouts pour avoir un aperçu de la ville. Le concept est tellement nouveau (il a 2 semaines) que les gens nous prennent en photos, nous dans le bus… On découvre la Boca, Palermo, la réserve naturelle, le port, des immeubles immenses dignes de New York avec une favela juste en dessous,… C’est une ville paradoxale et pleines de surprises!

On aime beaucoup... Et ce qu’on préfère, c’est l’accueil d’Aldo et de ses amis qui nous parlent, nous expliquent, nous racontent des histoires malgré nos mimiques qui veulent dire qu’on ne comprend rien…

Ils sont très sympas les Argentins, y’a pas à dire…

Suite de nos aventures…..

Déjà comment ne pas parler du BŒUF... Vous reconnaitrez tous qui écrit en parlant de la cuisine argentine. Les argentins mangent en une année 70 kg de bœuf. Et bien, on peut dire qu’on s’acclimate très bien, on suit cette moyenne.

Par contre niveau légumes, ils en mangent très rarement, voir jamais! Et nous on suit le pli :

Juliette : 2 poires depuis le début de notre voyage, Rémi : une tranche de tomate. On fera un compte rendu de tous les légumes mangés mais je peux vous dire que ca va pas aller très loin.

Aldo nous a fait gouter à un mélange de différentes viandes que l’on peut trouver en Argentine, qué se chama una parilla complete : du bœuf de qualité mais aussi des abats grillés (intestin, rognons, thyroïde), c’est bien la première et surtout la dernière fois qu’on y goute aux intestins...

Pour remercier l’accueil d’Aldo, nous lui avons ramené un pot de foie gras. Lorsqu’il  l’a ouvert, il nous a directement téléphoné pour savoir si c’était normal cette couleur et cet aspect bizarre… Ahhh ce changement de culture!

Notre hôtel se trouve dans le quartier des antiquaires, ce qui nous change peu de notre ancienne résidence en Belgique. C’est un quartier populaire très sympa où se mêlent de petit étalage de babioles, des parillas excellentes (resto de bœuf) et de spectacles de rue de tango.

Nous sommes sortis dimanche soir pour une soirée chez des amigos argentins. Alors tout commence par un apéro tranquille jusqu’à 2 heures du matin…. Quand on te dit on va bientôt sortir, surtout ne pas croire qu’on va sortir d’ici 30 min, il faut attendre au moins 2 ou 3 heures, le temps qu’on se décide… Qu’est-ce que c’est tranquille un Argentin.

Petit aparté sur El Tango.

C’est une dance populaire qui provient des gauchos (cowboys et éleveurs argentins) apprécié de tous le monde. Il est vrai que de 5 à 95 ans, on aime le tango, on le dance avec classe et surtout on le partage. Quel échange torride entre l’homme et la femme… Et quel bonheur de voir cette complicité intergénérationnelle. Je ne vais pas vous dire qu’avec nos talents de danseurs on ait ressenti cette culture mais on apprend, c’est comme tout .

C’est peut être pour ca qu’il ya énormément de parcs, d’espaces verts a Buenos Aires pour se reposer, pour flâner, pour manger ou boire.

la fleur de métal symbole de Buenos Aires

On commence à vraiment s’habituer à la vie de Buenos Aires. Au bout d’une semaine, nos visites purement culturelles commencent à s’essouffler et nous prenons le temps de vivre à la mode argentine. Bien Manger  (Florien, une pensée pour ton ventre, j’ai avalé un Bife de Chorizo à la Mariposa (1/2 kilo de Steak coupé en 2 avec fromage et jambon à l’intérieur, tout ça accompagné d’une petite sauce à l’italienne), l’espagnol reste encore un peu dur mais déjà que de progrès, enfin c’est nous qui le disons!!!

au télephone avec papa...
numéro argentin si besoin est 
+549 11 3851 3281

Au fait, l'Argentine vient de se qualifier pour le mondial de football et ca, c'est très important dans la vie des argentins. Durant les matchs, personne dans les rues, tout le monde au bar à prier pour que le dieu Maradonna fasse de cette équipe el campion del mundo. (Mardonna a été certainement le meilleur joueur d'argentine mais pas du tout le meilleur entraineur). Le jeu n'est pas terrible mais chut!!! on risquerait de prendre des coups, d'ailleurs en tant que francais on n'a pas grand chose à critiquer.

Cimetière de la Recoleta

(un peu comme le Père Lachaise à Paris)

Tout ca pour dire qu’après ce week-end nous partons de cette magnifique énorme ville pour un petit tour, pas encore bien défini. Nous irons visiter Montévideo et ses plages en Uruguay, puis les chutes d’Iguazu et traverser l’Argentine d’est en ouest en passant par Cordoba et Mendoza, qui est réputé par son vin.  A bientôt.

Quelques photos en vrac de la fameuse Boca de Buenos Aires...